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乙基麦芽酚


英文名称:ethyl maltol
CAS号:4940-11-8
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
执行标准:GB2760-2007
理化指标:含量≥99%,白色结晶性粉末。具持久的焦糖和水果香气,味甚甜。稀释溶液呈甜的果香味。熔点90-91

 
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