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戊酸乙酯


英文名称:ethyl valerate、Ethyl pentanoate
中文名称:戊酸乙酯
CAS No.:539-82-2
分子式:C7H14O2
分子量:130.19
执行标准:GB2760-2007
理化特性
含量≥98%,具有苹果香气的无色油状液体。
熔点-91.0℃,
沸点144-145℃,
相对密度:0.873--0.875,
相对密度(水=1): 0.873--0.875
临界温度(℃): 297
闪点38℃。
溶解性: 微溶于水。
主要用途
主要用于食用香精配方中,很少用于日化香精配方中。
健康危害
吸入、口服或经皮肤吸收对身体有害。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。
燃爆危险: 本品易燃,具刺激性。
存在与制备
存在:天然存在于芳香油等精油中。
制备:可由正戊酸与乙醇酯化反应制得。

 
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