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己酸乙酯


英文名称:ethyl hexanoate
中文名称: 己酸乙酯 。
CAS No.:123-66-0
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
执行标准:GB8315-2008
理化指标
含量≥98%,无色液体,强烈的果香和酒香香气,并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。
沸点167℃。
相对密度0.866-0.874。
折光率1.404-1.410。
相对密度(水=1): 0.866-0.874 。
折光率:1.404-1.410 。
闪点49℃。
溶解性: 溶于多数有机溶剂,溶于乙醇、乙醚,不溶于水。
稳定性:在浓硫酸催化作用下发生酸性水解;在碱性条件下发生碱性水解。
存在与制备
存在:天然存在于菠萝、草莓等水果当中。
制备:正己酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应,再经中和、水洗、分馏得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。
用途
用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气,用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。
危险性
健康危害: 对呼吸道、眼和皮肤有刺激性。
燃爆危险: 本品易燃,具刺激性。

 
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