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乙酸异戊酯


英文名称:isopentyl acetate
中文别名:醋酸戊酯,醋酸异戊酯 ,香蕉水 ,香蕉油 ,异戊酯
CAS号:123-92-2
分子式:C7H14O2
分子量:130.19
执行标准:QB/T1770-2006
理化指标
含量≥97%,无色透明液体,较强的新鲜果香,稍甜,有类似熟香蕉、生梨和苹果样的气味。
熔点-78℃,沸点143℃,折光指数(20℃):1.4000~1.4040,相对密度(25℃)0.868~0.878,
闪点25℃(闭口) 、27℃(开口) 。易燃,蒸气能与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限1.0%~7.5%(体积)。
用途:用作溶剂,能溶解油漆、硝化纤维素、松脂、树脂、蓖麻油、氯丁橡胶等。用于配制香蕉、梨、苹果、草莓、葡萄、菠萝等多种香型食品香精,也用于配制香皂、洗涤剂等所用的日化香精及烟用香精,还用于香料和青霉素的提取、织物染色处理等。
溶解性: 不溶于水和甘油,可混溶于乙醇、乙醚、苯、乙酸乙酯、二硫化碳等多数有机溶剂 。
制备:由醋酸与异戊醇酯化而得。
来源:天然存在于苹果、香蕉、可可豆、咖啡豆、葡萄、桃子、梨子和菠萝等水果中。
健康危害:侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。健康危害:蒸气对眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度时,则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。
储存:密封阴凉保存。

 

 
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